Risotto på Jamies vis Har glömt bort att skriva om den bästa comfortfood jag vet. Senast belönade jag och min bror oss med ordentliga portioner efter allt flyttstök hemma i Göteborg. Jag påmindes om detta när jag häromdagen läste Peters inlägg om sin goda risotto. Njutmat enligt Mikkan 13 dagar sedan (Anmäl länk)
Blomkålsrisotto med smörbrunne & baconfras Den här rätten äter jag som en hel rätt i djup tallrik och den är ganska mastig och fet. Om bara blomkålsrisotton skulle serveras med smörbrunne borde det i alla fall räcka till 6 portioner. matorama 92 dagar sedan, 8 nov (Anmäl länk)
Sparrisrisotto Risotton tillagas med fördel i en stor vid kastrull eller stor stekpanna med höga kanter. Den vida botten gör att alla delar av risotton tillagas jämnare jämfört med om man skulle använda en hög och smal kastrull. matorama 23 okt 2009 (Anmäl länk)
Glädjen står högt i tak Blir risotto till middag.. med räkor... och jag köpte lite extra räkor och tekakor så vi kan göra räkmackor ikväll.. tror ni inte att jag glömde majonnäsen.. så jag får ta cykeln upp och inhandla detta sen... Pysans tankar: Metastasdödaren 5 jul 2009 (Anmäl länk)
Godare lördagsmiddag får man leta efter Vid frukosten pratade vi om musslor, vid lunch hittade vi ett recept på musselrisotto i en bok jag aldrig bläddrat i tidigare. På eftermiddagen köpte vi det sista nätet musslor i fiskdisken, så att tanterna efter oss i kön frustrerat stampade i golvet. pickipicki 2 feb 2009 (Anmäl länk)
Köksstress Efter att ha lagt ned en stor del av min energi på att laga en risotto och sedan suttit och tvingat i mig den (den innehöll kidneybönor, och jag gillar inte bönor) tog jag mig ut till köket för att röja upp. Mitt rosa liv 29 dec 2008 (Anmäl länk)
